La provincia de León es conocida no solo por sus impresionantes paisajes y su rica historia, sino también por su exquisita gastronomía. En …
Descubre la cecina de chivo y el chorizo de chivo en hompanera.com
Con motivo de la celebración de la Feria de San Martín en la localidad leonesa de Mansilla de las Mulas durante el sábado 11 de noviembre, desde …
Diferencia entre chorizo cular e ibérico
Es muy probable que alguna vez te hayas preguntado cuál es la diferencia entre chorizo cular e ibérico. Para responderte esta pregunta, creemos …
Elige el mejor chorizo: chorizo de León
¿Cuál es el mejor chorizo? León es la cuna de este alimento. Y no es tarea fácil decidir cuál es el mejor. La marca colectiva Chorizo de León ha …
Hompanera: Embutido Artesano y tradicional desde 1970
En febrero de 1970, con 17 años Miguel D. Hompanera comienza a forjarse en la carnicería y elaboración artesana del embutido en un establecimiento …
Carnicería Miguel, Los Orígenes de Embutidos Hompanera
En 1.975, Miguel D. Hompanera, y Mª Ángeles Álvarez comienzan la andadura de lo que es hoy Embutidos Hompanera, ahora una empresa familiar, en la …
Inauguramos nuestra Tienda Online con un 15%
Hola Amigos.Por fin inauguramos nuestra tienda Online, un lugar donde todos mas cómodamente podéis encargar y recibir nuestro embutido. ¿Y si …
Descubre los 7 beneficios de la Cecina leonesa
La Real Academia Española define la cecina como “carne salada, enjuta y seca al aire, al sol, o al humo”.
La cecina leonesa se elabora mediante la …
Conoce todo sobre la morcilla de León, un alimento único
La morcilla es, sin duda, uno de los embutidos más emblemáticos y antiguos de España, de Europa e incluso de América. Una tripa rellena de sangre …