Con motivo de la celebración de la Feria de San Martín en la localidad leonesa de Mansilla de las Mulas durante el sábado 11 de noviembre, desde …
Cómo cocinar el chorizo oreado
Si quieres saber comó cocinar el chorizo oreado te proponemos algunos platillos que, seguro, aplaudirán tus invitados. Con él puedes preparar …
Diferencia entre chorizo cular e ibérico
Es muy probable que alguna vez te hayas preguntado cuál es la diferencia entre chorizo cular e ibérico. Para responderte esta pregunta, creemos …
Elige el mejor chorizo: chorizo de León
¿Cuál es el mejor chorizo? León es la cuna de este alimento. Y no es tarea fácil decidir cuál es el mejor. La marca colectiva Chorizo de León ha …
Hompanera: Embutido Artesano y tradicional desde 1970
En febrero de 1970, con 17 años Miguel D. Hompanera comienza a forjarse en la carnicería y elaboración artesana del embutido en un establecimiento …
Carnicería Miguel, Los Orígenes de Embutidos Hompanera
En 1.975, Miguel D. Hompanera, y Mª Ángeles Álvarez comienzan la andadura de lo que es hoy Embutidos Hompanera, ahora una empresa familiar, en la …
Inauguramos nuestra Tienda Online con un 15%
Hola Amigos.Por fin inauguramos nuestra tienda Online, un lugar donde todos mas cómodamente podéis encargar y recibir nuestro embutido. ¿Y si …
Descubre los 7 beneficios de la Cecina leonesa
La Real Academia Española define la cecina como “carne salada, enjuta y seca al aire, al sol, o al humo”.
La cecina leonesa se elabora mediante la …
Conoce todo sobre la morcilla de León, un alimento único
La morcilla es, sin duda, uno de los embutidos más emblemáticos y antiguos de España, de Europa e incluso de América. Una tripa rellena de sangre …