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Cómo cocinar el chorizo oreado
Sin comentarios julio 29, 2020
Si quieres saber comó cocinar el chorizo oreado te proponemos algunos platillos que, seguro, aplaudirán tus invitados. Con él puedes preparar tapas, un plato casero o diferentes delicias como … more
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Conoce todo sobre la morcilla de León, un alimento único
1 comentario junio 9, 2017
La morcilla es, sin duda, uno de los embutidos más emblemáticos y antiguos de España, de Europa e incluso de América. Una tripa rellena de sangre de cerdo coagulada y sin nada de carne con múltiples … more
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Descubre los 7 beneficios de la Cecina leonesa
4 Comments marzo 24, 2017
La Real Academia Española define la cecina como “carne salada, enjuta y seca al aire, al sol, o al humo”.
La cecina leonesa se elabora mediante la curación del despiece de los cuartos traseros del … more
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Inauguramos nuestra Tienda Online con un 15%
Sin comentarios noviembre 30, 2012
Hola Amigos.Por fin inauguramos nuestra tienda Online, un lugar donde todos mas cómodamente podéis encargar y recibir nuestro embutido. ¿Y si buscas un producto en concreto y no lo encuentras? Pregú … more
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Carnicería Miguel, Los Orígenes de Embutidos Hompanera
Sin comentarios noviembre 21, 2012
Aquí empezó todo!
En 1.975, Miguel D. Hompanera, y Mª Angeles Alvarez comienzan la andadura de lo que es hoy Embutidos Hompanera, ahora una empresa familiar, en la que hijos, tanto de sangre … more
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Hompanera: Embutido Artesano y tradicional desde 1970
Sin comentarios noviembre 21, 2012
En febrero de 1970, con 17 años Miguel D. Hompanera comienza a forjarse en la carnicería y elaboración artesana del embutido en un establecimiento gourmet de León,
A los 4 años decide … more