En 1.975, Miguel D. Hompanera, y Mª Ángeles Álvarez comienzan la andadura de lo que es hoy Embutidos Hompanera, ahora una empresa familiar, en la que hijos, tanto de sangre como políticos, continúan elaborando el auténtico Embutido Leonés, aunando el saber hacer de la montaña leonesa con el clima frío y seco de Santas Martas. La red de distribución habitual abarca todo el norte de la península y manteniendo una producción limitada, que garantiza una calidad excepcional y un embutido natural al 100%, abren su línea de distribución para el resto del territorio nacional.
¡Aquí empezó todo!
