Cómo cocinar chorizo
4 recetas simples y sabrosas
¿Quieres saber cómo cocinar chorizo oreado? En Hompanera te enseñamos 4 formas de preparar este delicioso producto en platos sencillos, sabrosos y rápidos de preparar.
¡Sorprende a tus invitados con nuestras recetas!
Chorizo al vino
Para preparar esta deliciosa receta de chorizo al vino necesitarás unos 500 gramos de chorizo fresco, un vaso de vino tinto, dos dientes de ajo, una hoja de laurel, sal y pimienta.
1. Corta el chorizo en trozos de unos 3 cm y ponlos en una sartén a fuego medio-alto.
2. Cuando empiecen a soltar grasa, añade el ajo picado, el laurel, sal y pimienta al gusto.
3. Remueve bien y deja que se doren por todos lados.
4. Luego, vierte el vino y deja que se reduzca a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que la salsa espese.
Macarrones con chorizo
Los macarrones con chorizo son una receta sencilla y deliciosa que seguro te encantará. Para prepararla, solo necesitarás unos pocos ingredientes: macarrones, chorizo de León, tomate frito, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
1. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
2. Añade el chorizo cortado en rodajas y deja que se dore.
3. Agrega el tomate frito y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.
4. Cocina los macarrones en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
5. Mezcla los macarrones con la salsa de chorizo y ¡listo para disfrutar!
El mejor chorizo de León en hompanera.com
¡Descube como cocinar chorizo oreado y chorizo de León con las recetas y embutidos Hompanera!
Chorizo cular extra
Chorizo en tripa cular de cerdo con pimentón, sal, ajo, y orégano
Doble de tiempo de curación
SIN GLUTEN/SIN LACTOSA
Chorizo de vaca extra
Exclusivo Hompanera
Elaborado con jamón, panceta de cerdo graso y magro de vacuno, pimentón de la Vera, ajo, orégano y sal
SIN GLUTEN/SIN LACTOSA
Chorizo oreado extra
Chorizo oreado especial para cocinar
Cocer con agua, con sidra o con vino durante 10 minutos
SIN GLUTEN/SIN LACTOSA
Chorizo de León sarta extra
Picante o dulce
Elaborado siguiendo el método tradicional
SIN GLUTEN/SIN LACTOSA
Alubias con chorizo
Las alubias con chorizo son un plato tradicional que nunca decepciona. Para preparar esta receta, necesitarás alubias, chorizo de León, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate, laurel, pimentón, aceite de oliva, sal y pimienta.
1. En una olla, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde picados en aceite de oliva.
2. Añade el chorizo cortado en trozos y deja que suelte su sabor.
3. Agrega el tomate rallado, el laurel, el pimentón y las alubias previamente cocidas.
4. Deja cocinar a fuego lento durante unos minutos para que se mezclen los sabores.
5. Sirve las alubias con chorizo bien calientes y disfruta de este plato reconfortante.
Tortilla española con chorizo
La tortilla española con chorizo es una variante del clásico plato español que no te puedes perder. Para prepararla, necesitarás huevos, patatas, cebolla, chorizo de León, aceite de oliva, sal y pimienta.
1. En una sartén, fríe las patatas y la cebolla cortadas en rodajas finas en aceite de oliva.
2. Añade el chorizo cortado en trozos y deja que se cocine junto con las patatas.
3. Bate los huevos en un bol y añade las patatas, la cebolla y el chorizo.
4. Vierte la mezcla en una sartén caliente y cocina a fuego lento hasta que cuaje.
5. Da la vuelta a la tortilla con cuidado y deja que se termine de cocinar por el otro lado.